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C'est le 3ème rapport commun de l'EFSA et de l 'ECDC qui souligne la présence continue de résistances chez les salmonelles et les campylobacter, les germes principaux responsables d'infections d'origine alimentaire dans l'Union européenne. La résistance combinée à deux antimicrobiens majeurs reste cependant heureusement rare.Les auteurs concluent que si l'on ne veut pas perdre un certain nombre d'antibiotiques de notre arsenal, de sérieux efforts s'imposent, incluant les Etats membres, les professionnels de la santé, l'industrie, les fermiers et bien d'autres.