Jean-Michel Foidart est diplômé en médecine en 1974 (ULiège). Il présente un CV long comme un parchemin. C'est avant tout un médecin-chercheur qui a dirigé plusieurs laboratoires de recherches. Il a fondé Mithra en 1999 avec François Fornieri et en demeure conseiller scientifique. Il y a développé le Levosert®Liletta®et Estelle® un contraceptif révolutionnaire à base d'Estétrol, un nouvel oestrogène humain foetal. Il est jusque 2021, secrétaire perpétuel de l'Académie royale de médecine de Belgique.
